Kacang kedelai adalah tumbuhan multi guna yang banyak mengandung gizi seperti protein, kalori, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, besi, vitamin A dan vitamin B1.
Tumbuhan ini dapat diolah berbagai macam jenis olahan seperti tempe, tahu dan lain sebagainya.Dengan banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada kacang kedelai ini maka tentu sudah pasti dapat dipergunakan sebagai obat alternatif atas berbagai macam penyakit seperti Diabetes melitius, sakit ginjal dan reumatik.Adapun olahannya sebagai berikut :
1. Diabetes Mellitus Bahan: 1 genggam biji kedelai hitam Cara membuat: direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring untuk diambil airnya Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari 1 gelas dan dilakukan secara rutin setiap hari.
2. Sakit Ginjal Bahan: 3 sendok makan biji kedelai. Cara membuat: direbus dengan 2-3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas, kemudian disaring untuk diambil airnya. Cara menggunakan: diminum pada pagi hari setelah bangun tidur dan dilakukan secarar rutin setiap hari.
3. Reumatik Bahan: 1 sendok makan biji kedelai hitam, 1 sendok makan kacang hijau, dan 2 sendok makan kacang tanah. Cara membuat: semua bahan tersebut digoreng tanpa minyak, kemudian ditumbuk (digiling) sampai halus. Cara menggunakan: dimakan 2 kali sehari 1 sendok teh, pagi dan sore.
Semoga dengan resep yang sangat sederhana ini dapat memberikan pengalaman baru dan kesembuhan pada yang menderita penyakit yang sama diatas .
